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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 6个

、

粉丝适量

、

大蒜 4瓣

、

姜适量

、

芹菜适量

、

海鲜酱油

、

蚝油

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买来新鲜的扇贝，开半，去除肠肚，清洗干净
步骤2/4 点击查看大图
用刷子刷掉壳上面的泥土，用牙刷也可以
步骤3/4
把清洗干净的扇贝摆盘放好。把粉丝用开水浸泡软化，用剪刀剪小，放在扇贝上面。辣椒，姜，大蒜，芹菜切成小粒，把改刀好的姜，芹菜，辣椒洒在扇贝上面，淋上海鲜酱油，上锅蒸5分钟。
最后一步点击查看大图
蒜粒加花生油，蚝油下锅爆香，淋上去就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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