蒜蓉粉丝蒸扇贝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买来新鲜的扇贝,开半,去除肠肚,清洗干净
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步骤2/4
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用刷子刷掉壳上面的泥土,用牙刷也可以
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步骤3/4
把清洗干净的扇贝摆盘放好。把粉丝用开水浸泡软化,用剪刀剪小,放在扇贝上面。辣椒,姜,大蒜,芹菜切成小粒,把改刀好的姜,芹菜,辣椒洒在扇贝上面,淋上海鲜酱油,上锅蒸5分钟。
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最后一步
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蒜粒加花生油,蚝油下锅爆香,淋上去就可以出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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