电饭锅烤油馍
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烹饪步骤
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步骤1/4
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托托馍表面用刀切井形,不要切透到2/3处就可以了两面都一切,放入电饭锅盖上按煮饭键。
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步骤2/4
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饼子的两面刀口炸开刷油后不盖锅盖,油吸进去了以后,再刷每个面刷三遍。
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步骤3/4
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再刷最后一遍油撒盐,孜然粉和辣子面儿再淋上点油,好让调料粘在饼上,一分钟翻个面儿给另一面儿再放调料同样步骤,撒上调料以后不要烤时间太长,调料糊了口感就不好了。
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最后一步
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出锅装盘,脆脆的油馍好了。
小贴士
饼两面一定要烤干才能刷油,这样出来的饼比较脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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