番茄鱼丸浓汤
小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《番茄鱼丸浓汤》。
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步骤1/9
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▲先在番茄的顶部划个十字,然后放到开水里中煮上2分钟,看到表面裂开了,就可以拿出来了。
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步骤2/9
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▲把皮剥掉,切成小丁备用。
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步骤3/9
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▲把青椒、土豆、胡萝卜切成小丁,香菇切成片。
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步骤4/9
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▲炒锅烧热倒油,放入葱花和蒜片,炒出香味。
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步骤5/9
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▲再把番茄丁倒进去翻炒到炒烂出汁了。
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步骤6/9
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▲放入土豆、胡萝卜、青椒、香菇继续炒。
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步骤7/9
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▲看到香菇变蔫了,倒1大勺的生抽,再加清水,放入4大勺的番茄酱和1小勺的糖。
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步骤8/9
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▲把汤烧开后,把鱼丸和玉米粒放进去,中火煮到鱼丸飘起来,汤汁变浓就可以出锅啦。
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最后一步
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▲上桌前再撒点香葱末就可以啦,开胃下饭的一碗番茄浓汤就做好啦。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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