凉拌杏鲍菇
夏天天气热,喜欢吃凉拌菜的比较多,带点酸辣口味比较开胃。
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步骤1/5
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杏鲍菇洗净,从中间撕成两半,如图。然后上锅蒸。水开以后7、8分钟即可关火。
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步骤2/5
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捞出放凉。
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步骤3/5
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手撕成一条条的。当然你也可以切。只是我更喜欢撕的,撕的时候是顺着它的纹理的。
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步骤4/5
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撕好以后放入所有的配料,根据自己的口味放。
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最后一步
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拌均匀就可以开吃啦。
关于调味品我们都是根据经验和自己的口味来用量的,不可能总是去量几克几克。大家根据个人口味适当增减就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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