小米辣爆鸡胗
浏览 18.2万 · 收藏 1124 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
新鲜鸡胗
200g
、
小米辣
2个
、
小青辣椒
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
小米辣备用，蒜泥备用
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡胗绰水，切片，不要太薄，影响口感
-
步骤3/4
点击查看大图
加入料酒，生抽，盐，抓匀备用，腌制20分钟
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油下蒜末，炒至金黄放入鸡胗翻炒，➕老抽上色，之前腌制时已放入生抽，所以可以不需要放了，➕小米辣，翻炒，➕少许糖，➕盐，最后放青辣椒翻炒。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
换个做法
小米辣爆鸡胗的其他做法
小米辣爆鸡胗的相关分类
小米辣爆鸡胗的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
185176人看过 -
红烧排骨
30307579人看过 -
葱烧海参
2499090人看过 -
#新春美味菜肴#~花开富贵京酱肉丝~
4928732人看过 -
#今天吃什么#茄汁豆腐
4665157人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#
905926人看过 -
炒鸡胗
521327人看过 -
超美味的鸡翅鸡爪煲，兄弟姐妹们，快点学起来
1319435人看过 -
#硬核菜谱制作人#蚝油双菇鸡丝
224509人看过 -
#元宵节美食大赏#辣白菜炒五花肉
163645人看过 -
香香辣辣糟辣鱼
25466人看过 -
酱油泡小米辣（红河风味）
127497人看过
