香脆软糯-红薯丸子
-
步骤1/8
点击查看大图
1个红薯切块加糖蒸熟➕糯米粉200g➕面粉50g揉在一块。（一勺子的量相当于用手抓一把的量）
-
步骤2/8
点击查看大图
红薯太干的话➕热水揉，揉到不沾手，软软的就可以了
-
步骤3/8
点击查看大图
搓成小丸子，
-
步骤4/8
点击查看大图
先粘蛋液，再裹面包糠，（这里只要蛋黄）
-
步骤5/8
点击查看大图
油四成热就放下去炸，（亲们 ，放油的量可以没裹丸子，这样容易炸，如果怕浪费油，没有没过丸子的，炸的时候就要一直拿筷子翻面）
-
步骤6/8
点击查看大图
炸好了就用油纸垫着。吃到一半才记得拍照，趁热吃表皮好脆的，凉了就跟焉了一样
-
步骤7/8
点击查看大图
1
-
最后一步
点击查看大图
2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
红薯丸子的相关分类
红薯丸子的相关推荐
-
雪里红炖豆腐
82550人看过 -
韭菜盒子—小白也可以
86740人看过 -
不用打飞的，在家也能做。香而不燥·双拼干锅排骨虾
162979人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
346033人看过 -
菜盒子
141976人看过 -
核桃酥
4311933人看过 -
蒜蓉巴沙鱼
199366人看过 -
巨巨巨好吃 ，求你们快去做这个！！！
748549人看过 -
酱骨头
4348217人看过 -
#夏日吃货嘉年华#自制泡椒凤爪
146456人看过 -
红糖姜枣茶
1098411人看过 -
鱼香肉丝
6197910人看过
