酸梅汤/乌梅汤
夏天最热的时候到了, 来这一味开胃汤,不再是望梅止渴, 人人都可以喝着消暑, 就是好喝的喝了还想喝, 冰镇好喝,因人而宜。
-
步骤1/9
点击查看大图
部分材料集结
-
步骤2/9
点击查看大图
乌梅干清水洗一下,用凉开水泡一夜,再和其他食材放一起,如见图中右边汤锅,加清水泡半小时再煮,水沸后加入冰糖改文火煮半小时。桂花干和玫瑰花在煮好后加入锅中焖5分钟,最后取干净无油的容器装用滤网滤渣后的汤水,放凉取喝,可加冰块或者冰镇后口感更好。我用的电饭煲的煲汤键,将煮沸的食材和水以及冰糖倒入电饭煲设置为1小时,待好后撒入桂花干和捻片的玫瑰花盖焖一下,滤渣倒出。
-
步骤3/9
点击查看大图
这是食材与水煮沸后,入电饭煲。
-
步骤4/9
点击查看大图
煲好之后撒入花干焖5分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
滤渣倒出即可饮
-
步骤6/9
点击查看大图
温热的先来一杯,这个夏天人人都可以煮这一味茶。
-
步骤7/9
点击查看大图
最后再来个食材图,图上之外的还有冰糖·桂花·玫瑰花。
-
步骤8/9
点击查看大图
乌梅,这两种都可以,上面黑色的是在实体药店买的,下面干皱的是网购的。黑色的该是叫乌梅汤,皱的是酸梅汤更合适
-
最后一步
点击查看大图
组个图,很好很好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
乌梅汤的相关分类
乌梅汤的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7782405人看过 -
懒人司康饼
128689人看过 -
【养胃食疗】猴头菇猪肚汤
2086217人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67731761人看过 -
#春天的鲜味#豌豆火腿焖饭
167140人看过 -
鹿角碱面包
14439人看过 -
田七煲鸡汤
210575人看过 -
红枣山药饼
265574人看过 -
#食来运转,新年干杯#酒香扑鼻,酸爽开胃的啤酒酸菜鱼
155094人看过 -
田七海马增高汤
149260人看过 -
腊八粥
2132339人看过 -
山药饼
140258人看过