三色大米糕宝宝辅食微课堂

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三色大米糕参考年龄：18个月+ 其实每个宝宝都是”美食家“，想搞定挑食的宝宝更是不容易，需要妈妈们的用心加厨艺，偶尔还需要来一点小花样。今天这款三色大米糕就是一道能够轻松俘获宝宝小嘴的糕点，相信宝宝们会超爱哦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 100克

、

紫甘蓝 100克

、

婴幼儿米粉 40克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜、紫甘蓝切碎。
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放入辅食机中打成糊。
步骤4/10 点击查看大图
再用滤网过滤取汁。
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分别做三种颜色的米糕，每种颜色用100克汁水搭配40克米粉。
步骤6/10 点击查看大图
40克米粉和蔬菜汁搅拌均匀。
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同样的方法，做出其他三种颜色的米糊。
步骤8/10 点击查看大图
取一个容器，先倒入一种'白色米糊'，水开后转中火锅蒸10分钟，再倒入'黄色米糊'，继续蒸10分钟，最后再加入第三种'紫色米糊'，继续蒸10分钟。
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蒸好后稍稍冷却，倒扣脱模。
最后一步点击查看大图
切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以啦！如果大人吃的话，可以放冰箱冷藏一下，味道更赞

小贴士

TPIS：今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●这款小糕点有点粘，保守点的话不建议给18个月以下的宝宝吃哦！ ●我们的小宝贝们其实都是"颜值控“，对颜色靓丽，造型可爱的辅食都会比较有食欲一点。 2黄妈说..... 普通料理机打磨的大米粉会比较粗糙，不适合做这道蒸糕。妈妈们最好用超市里卖的大米粉（有的也叫粘米粉），这样做出来的糕点比较细腻一点。 3制作小要领： 1：蔬菜汁要过筛后使用，不要有蔬菜渣，否则蒸糕表面会很粗糙。 2：要水开后上锅蒸，每加入一种“颜色”后要用中火蒸10分钟。 3：1岁以上的宝宝，可以适当加点糖，在搅拌米糊的时候可以加一点哦。

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发布于 2016-07-26

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