蟹黄三鲜饺子
喜欢蟹黄 蟹黄汤包 就想着拿蟹黄来包饺子 味道应该也是极好的!
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉加水揉好,放一会儿,用盖子盖着以防面变干。
-
步骤2/10
点击查看大图
虾去虾线剥皮切块,木耳泡发切碎,香菇洗净切碎备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
先搅拌肉馅,加适量水,用筷子朝一个方向搅,水每次少加,加两三次后,肉馅变粘、不太好搅动就可以了。
-
步骤4/10
点击查看大图
打入一颗鸡蛋,朝一个方向搅均。再加入酱油、蚝油、盐、姜末、葱碎,搅拌。
-
步骤5/10
点击查看大图
加香菇搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
依次加木耳、虾拌匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
加蟹黄酱拌匀,我用了大半瓶的量。(馅比较多,其实可以一瓶放完的)
-
步骤8/10
点击查看大图
加香油拌匀。(因为蟹黄酱里约三勺量的油,也加在了馅里,就没有再放调和油)多加点蟹黄颜色看着更诱人!ps:最后可以尝下咸淡是否适宜。
-
步骤9/10
点击查看大图
包饺子。
-
最后一步
点击查看大图
煮好就可以开动啦!
用料多少可以根据个人口味加减,喜欢吃虾就多放些,减少肉馅的用量。调味的用量真不好写,这个也要看个人口味吧,我不太喜欢吃姜,只切了三片剁末。还有酱油盐的用量也看个人咸淡口味吧,最后可以尝尝调好馅料再调整。注意:馅要一直朝一个方向搅拌哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
蟹黄三鲜饺子的相关分类
蟹黄三鲜饺子的相关推荐
-
蟹黄包
85449人看过 -
肉三鲜饺子
130539人看过 -
#2018年我学会的一道菜#虾仁三鲜饺子
1181357人看过 -
快手香酥虾
13189205人看过 -
孙小厨系列之黄瓜腌菜
153554人看过 -
三鲜虾仁饺子
212799人看过 -
山楂糖雪球-----应季健康零食必备
3551012人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14074658人看过 -
蟹黄汤包
199744人看过 -
冰糖葫芦
19433人看过 -
紫薯糯米卷(豆沙糯米卷)
204344人看过 -
#巨下饭的家常菜#夏天吃不下饭就包韭菜饺子吧
146231人看过