炎热夏季必不可少的下酒菜--韩式甜酸香酥脆炸鸡
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韩国炸鸡不知道火了多久,没到夏天非常炎热的时候,喝着冰镇啤酒,就喜欢来一些可口的下酒菜。这道菜很推荐,大人孩子都可以吃。大人吃可以做的辣 一些,孩子吃,就少放一些辣椒,酸酸甜甜,酥酥脆脆好吃的不要不要的。制作起来也是非常简单。大家都能成功
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡腿肉或鸡翅
1000g
、
盐
1/2小匙
、
黑胡椒
1/2小匙
、
姜末
1小匙
、
土豆淀粉或者玉米淀粉
2/3杯
、
花生
1/3杯
、
白芝麻
1大匙
、
大蒜
4辦
、
红辣椒
3-4个
、
有机酱油
1/4杯
、
玉米糖浆
1/2杯
、
白醋
1大匙
、
黄糖
1大匙
烹饪步骤
-
步骤1/11
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1.鸡腿肉切成小块儿放入盆中备用2.加入盐和胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟以上
-
步骤2/11
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3.腌制好的鸡肉放入袋子里,加入淀粉,摇晃均匀4.这是摇晃好的鸡肉,每块儿都沾满了淀粉
-
步骤3/11
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5.油加热到7成热,放入处理好的鸡块儿,开始炸6.鸡块儿炸两遍,炸到两面金黄色外皮酥脆即可
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-07-26
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