凉拌豆腐皮蛋
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天气炎热,来一盘凉拌菜,开口又简单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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皮蛋煮熟,剥壳,一个蛋可以切八份,如图摆好
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步骤3/5
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用剪刀剪豆腐底面,可以完整取出豆腐
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步骤4/5
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再切块放中间
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最后一步
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锅里放点油,把蒜爆香,再把生姜,辣椒放下去,加点水,放料酒,生抽,一点点豆瓣酱,蚝油,盐,放点鸡精。起锅倒入盘里,最后放点葱装饰。可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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