是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西红柿炒鸡蛋（柠檬汁版）的做法

点击查看大图

西红柿炒鸡蛋（柠檬汁版）

浏览 1.7万 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿

、

鸡蛋 3个

、

大葱

、

盐

、

鸡精

、

蒸鱼豉油

、

柠檬

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3
炒鸡蛋：3个鸡蛋打在碗里。加入适量食盐和葱末（出香味）。再加入少许水稍加稀释，可使炒出的鸡蛋更嫩。锅热入油，油热入鸡蛋液。稍加成形后，翻铲。成荧光黄后立即出锅，不要炒老。
步骤2/3 点击查看大图
炒西红柿：西红柿切块。锅热入油，油很热后入西红柿，炒出红汁，变软后倒入已炒好的鸡蛋。放入少许糖。再放入少许兑水稀释后的蒸鱼豉油（几滴即可）。放入少许盐鸡精。翻炒。
最后一步
最后一步：炒好后挤入新鲜柠檬汁。翻几下。盛盘！

小贴士

加少许柠檬汁，去掉鸡蛋的腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

换个做法

西红柿炒鸡蛋的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

西红柿炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许