是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄汁鲜虾浇豆花的做法

点击查看大图

茄汁鲜虾浇豆花

浏览 5550 · 收藏 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小朋友喜欢吃虾，怎样又清淡又符合小朋友的口味呢，这道茄汁鲜虾浇豆花，鲜嫩酥的混合口感小朋友会喜欢，而且汤汁拌饭特别好吃

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 15只

、

内脂豆腐 1盒

、

番茄沙司 15

、

大葱 5g

、

姜 5g

、

蒜 5g

、

柠檬汁 8ml

烹饪步骤

步骤1/4
鲜虾洗干净，用柠檬汁淹十分钟去腥。然后把虾头虾皮取下单放，可以做虾油，有营养不浪费，而且取过虾油的虾头特别酥。虾身挑去虾线，洗干净。
步骤2/4
锅里放一点油，稍热的时候放入虾头虾皮，翻动，锅里会变红，慢慢出吓味。
步骤3/4
待虾油出来，虾头变酥后倒入切好的葱姜蒜，翻炒。翻炒后倒入番茄沙司，继续翻。
最后一步点击查看大图
在做这道菜准备大虾的时候，就把内脂豆腐整块取出，然后竖切成块，平着从中间一分为二，不要动豆腐，直接上屉蒸五分钟，倒点水，放旁边。放好沙司的虾放一点热水，微烧一下，放入少量的盐，直接浇在豆腐上，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

换个做法

茄汁鲜虾浇豆花的相关分类

烧仙草猪肉大葱饺子猪肉白菜饺子冬至白菜饺子虾仁饺子更多

茄汁鲜虾浇豆花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许