辣炒鸡架
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡架
500g
、
麻椒
2勺
、
干红辣椒
8个
、
白糖
3勺
、
醋
2勺
、
青椒
1个
、
豆瓣酱
4勺
、
大葱
8g
、
姜
5g
、
蒜
4g
、
胡椒面
1g
、
盐
0.5g
、
酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅内倒入少量油,放入姜蒜还有豆瓣酱和干辣椒,小火煸出香味,然后倒入洗净的鸡架翻炒
-
步骤2/3
在锅内放入糖、醋、酱油、胡椒面和盐,继续翻炒
-
最后一步
待鸡架快熟,放入青椒,翻炒两分钟出锅装盘即可,最后洒上香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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