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辣炒鸡架的做法

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辣炒鸡架

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡架 500g

、

麻椒 2勺

、

干红辣椒 8个

、

白糖 3勺

、

醋 2勺

、

青椒 1个

、

豆瓣酱 4勺

、

大葱 8g

、

姜 5g

、

蒜 4g

、

胡椒面 1g

、

盐 0.5g

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
锅内倒入少量油，放入姜蒜还有豆瓣酱和干辣椒，小火煸出香味，然后倒入洗净的鸡架翻炒
步骤2/3
在锅内放入糖、醋、酱油、胡椒面和盐，继续翻炒
最后一步
待鸡架快熟，放入青椒，翻炒两分钟出锅装盘即可，最后洒上香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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