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酸姜的做法

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酸姜

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酸酸甜甜夏天的酸姜真好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩姜适量

、

紫苏菜适量

、

白糖/醋/盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/5 点击查看大图
锅一定不要粘油或水！放入一瓶醋烧开，放入盐，白糖这个放多少就要看个人口味了。
步骤3/5 点击查看大图
加入洗苏菜。烧出它的汁。
步骤4/5 点击查看大图
把烧开的醋关火放进大玻璃瓶里，嫩姜要晒干不能有水。
最后一步点击查看大图
把晒干的嫩姜放进瓶子里腌制几天，注意哦这时候要是觉得不够味的可以再次加入糖或盐，醋，这个看个人口味了。

小贴士

醋跟糖要根据自己口味来调。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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