家常饼（烙饼）
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步骤1/11
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准备材料白面
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步骤2/11
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一半开水和，一半凉水和成絮状，再和在一起
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步骤3/11
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和的面尽量软和点，和好面盖上盖子醒一会儿
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步骤4/11
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这是我大概醒了十几分钟的面移到面板上，正好把吃的菜也准备好了
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步骤5/11
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稍微揉一下开始擀开，不要揉太久，醒好的面揉太久，加太多干面容易吃劲，烙出来的饼硬
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步骤6/11
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擀开上面抹一层油，加点椒盐或食用盐，我做的时候心血来潮把准备炒菜切的葱花放了点
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步骤7/11
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然后卷起来
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步骤8/11
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中间忘拍了，烙一个的就把卷起来的面盘起来擀开就行，烙的多的就切成一段一段的，掐两头揉到下面擀开就可以
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步骤9/11
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然后把擀开的饼放到加热的饼档上烙就可以
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步骤10/11
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上面起泡抹油翻面
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最后一步
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两面都出泡就熟了，就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-25
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