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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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喜欢饭店手撕包菜的味道，自己动手做往往受制于调料不全，多次实践下来发现这种用最少的料模仿正宗的味道。

食材清单加入采购清单

包菜

、

葱姜蒜块

、

盐

、

味极鲜酱油

、

干辣椒

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
手撕包菜至合适大小
步骤2/3 点击查看大图
炒锅入油，小火放入葱姜蒜块，炸出香味后放入干辣椒和花椒，炸香后倒入白菜
最后一步点击查看大图
换中火快速翻炒两分钟，倒入味极鲜继续翻炒，炒至适合自己的熟度后根据需要入盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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