餐料优选麻辣烫
麻辣烫是四川人爱吃的川菜之一,四川是盆地气温潮湿,人们喜爱吃麻辣的下饭菜。营养又下饭。常常一,二个人想吃火锅了又不想出门,就自己动手做一锅麻辣烫来下饭特过瘾。也过了吃火锅的瘾。 重庆钧思正商务科技有限公司旗下,餐料优选川菜原料商城采购网于2016年6月正式上线,是全国第一家川菜原料交易电子商务平台。是全国餐厅采购川菜原料、寻求技术支持最佳的合作伙伴。 我们致力于全产业链构建打造,从种植加工到烹调,推广饮食文化,改变国内川菜餐饮市场。让农产品真正实现从田间直达餐桌,从地头直达终端消费者。做老百姓身边的食材专家。 #戳链接#
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步骤1/8
1.热锅下油
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步骤2/8
2.生姜,大蒜炒香
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步骤3/8
3.下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
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步骤4/8
4.加上两小勺辣豆瓣炒香
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步骤5/8
5.加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。
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步骤6/8
6.锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮
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步骤7/8
7.煮得快好时下素菜。
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最后一步
8.加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
爱吃麻辣的菜特下饭,天冷了炒上来的菜一小会就冷了,我爱做煮菜,骨头汤煮冬瓜,煮小菜青菜都很好吃,吃后又暖和。也还可以边煮边吃就像吃小火锅一样。
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发布于 2016-07-25
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