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红茶柠檬烤鸡的做法

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红茶柠檬烤鸡

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夏日解馋特供肉食，红茶香气配合柠檬的清爽，一点蜂蜜的甜滑.好吃不腻，再配合一杯爽口的饮料.

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2-4只

、

柠檬片 2-4个

、

盐 20-30g

、

砂糖 20-30g

、

蜂蜜适量

、

黑胡椒适量

、

红茶包 2-4包、据个人口味而定

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿去骨，展平，去掉边角的支出的肉和皮，以免烤的的时候出现糊边.
步骤2/8 点击查看大图
两包红茶包，4-5片柠檬片，煮红茶柠檬汁，盐和砂糖一比一的比例，倒入，边煮边搅拌煮沸至褐色.
步骤3/8 点击查看大图
用密封保鲜袋把煮好放凉的汤汁和鸡肉放在一起腌制3小时左右.
步骤4/8 点击查看大图
腌制好的鸡腿肉.
步骤5/8 点击查看大图
在腌制好的鸡腿上面，碾磨瓶撒上一些黑胡椒，覆盖上两片柠檬片，上烤箱.
步骤6/8 点击查看大图
预热好的烤箱，正面烤15分钟，反面烤15分钟，最后正面再涂上一层蜂蜜烤3-5分钟.
步骤7/8 点击查看大图
几片柠檬片垫底，再准备半个柠檬，吃的时候根据自己喜好淋上一些.
最后一步点击查看大图
底部柠檬可以用烤的也可以用新鲜的.

小贴士

汁可适量增大红茶和柠檬腌制增加鸡肉香气.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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