麻椒鸡
天热越来越热,胃口越来越差,突然想到了饭点吃过的一道藤椒鸡,自己在家改良了一下,做了少麻少辣版的麻椒鸡,酸辣爽口好下饭
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿洗干净,加葱段,姜片花椒冷水入锅,大火煮开后小火煮10-15分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
捞出控水,放凉水中加冰块彻底冰透
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放少许油,放花生米炸熟,听见噼噼啪啪响声没有就可以,捞出放凉后稍微弄碎
-
步骤4/5
点击查看大图
放花生油烧至五成热,加入红辣椒末,花椒熬香,放凉后过滤,只要红油。红油内加盐,糖,生抽,醋,胡椒粉调味!
-
最后一步
点击查看大图
鸡腿捞出凉水,切块,上面撒上花生碎,香菜碎,浇汁,麻辣鲜香的麻椒鸡就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
麻椒鸡的其他做法
麻椒鸡的相关分类
麻椒鸡的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2836082人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
259213人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10516227人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
175777人看过 -
#旅行中的美味#五香卤牛肉
212471人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18395871人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧排骨的家常做法
193551人看过 -
烤五花肉(电饼铛版)
200183人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5514693人看过 -
椒麻手撕鸡
129978人看过 -
麻椒鸡
120256人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
341775人看过