麻椒鸡
天热越来越热,胃口越来越差,突然想到了饭点吃过的一道藤椒鸡,自己在家改良了一下,做了少麻少辣版的麻椒鸡,酸辣爽口好下饭
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿洗干净,加葱段,姜片花椒冷水入锅,大火煮开后小火煮10-15分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
捞出控水,放凉水中加冰块彻底冰透
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放少许油,放花生米炸熟,听见噼噼啪啪响声没有就可以,捞出放凉后稍微弄碎
-
步骤4/5
点击查看大图
放花生油烧至五成热,加入红辣椒末,花椒熬香,放凉后过滤,只要红油。红油内加盐,糖,生抽,醋,胡椒粉调味!
-
最后一步
点击查看大图
鸡腿捞出凉水,切块,上面撒上花生碎,香菜碎,浇汁,麻辣鲜香的麻椒鸡就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
麻椒鸡的其他做法
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#椒麻口水鸡
-
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
-
#打工人的健康餐#椒麻手撕鸡
-
椒麻口水鸡
-
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#椒麻口水鸡
-
#东古家味美食#椒麻土豆鸡块
麻椒鸡的相关分类
麻椒鸡的相关推荐
-
红烧茄子
71316727人看过 -
#夏日吃货嘉年华#奥尔良烤肉
135123人看过 -
辣萝卜
17971人看过 -
肉末蒸豆腐
12574人看过 -
#女神野餐记#青瓜白玉菇炒素虾
147336人看过 -
正宗老北京炸酱面
1942115人看过 -
赤小豆薏米汤
107161人看过 -
酸辣萝卜
8700人看过 -
家庭版电饭锅蛋糕
4567443人看过 -
#挪威三文鱼#滑蛋三文鱼
109971人看过 -
#夏日开胃餐#巨鲜嫩‼️无油椒香剁椒蒸鸡腿低脂高蛋白‼️
151555人看过 -
油爆小河虾
7492428人看过