素炒鲜口蘑-迷迭香
ღ 口蘑的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,它的营养比一般蔬菜高,又有"植物肉"之称。 ღ 素炒口蘑不放味精,不放鸡精,不放任何多余调料,简单作料,激发出食材最原生态的“鲜”美口感。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
口蘑、葱、姜、糖、生抽、老抽、盐等备料
-
步骤2/9
点击查看大图
口蘑洗净对半切开
-
步骤3/9
点击查看大图
葱姜切末
-
步骤4/9
点击查看大图
油锅烧热,下葱姜略煸
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入口蘑煸炒一会
-
步骤6/9
点击查看大图
放一小勺糖
-
步骤7/9
点击查看大图
放1勺生抽,半勺老抽
-
步骤8/9
点击查看大图
煸到口蘑变软,收汁,淋一些水淀粉出锅
-
最后一步
点击查看大图
洒上香葱,美味可口的素炒鲜口蘑开吃喽!~
1. 口蘑加热会稍微有点缩水,所以可以不必切得太薄,否则缩水之后只剩下一点。
2. 生抽和老抽量比较大,本身已经比较咸所以不用额外放盐,口味重的也可以酌情加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
炒鲜口蘑的其他做法
炒鲜口蘑的相关分类
炒鲜口蘑的相关推荐
-
蒜香烤口蘑
241163人看过 -
葱香口蘑
328821人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—蒜香炒菇
316909人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蚝油口蘑
161826人看过 -
红烧茄子
71270847人看过 -
地三鲜
35002588人看过 -
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥,夏天肉堆堆#
310116人看过 -
鲜笋口蘑炒肉片#春天不减肥,夏天肉堆堆#
652188人看过 -
红烧排骨
29646821人看过 -
西兰花炒口蘑
7770392人看过 -
酸辣土豆丝
40493972人看过 -
芦笋炒口蘑
4804795人看过