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酱香红烧肉干拌面的做法

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酱香红烧肉干拌面

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　这几天太热了，吃什么都食欲不振的，总感觉没有什么可吃的，感觉自己进入了“苦夏”阶段！自己不吃饭可以，牛牛一顿不吃是万万不行的，要是我不做饭他就开始抗议了，喊着：“妈妈，你不要做懒妈妈哈，赶紧去给我做点好吃的吧！”。唉，牛牛就胃口太好了，没有不爱吃的饭菜！　　　午饭娘俩就做个面条吃吧，找找家里的几样食材，还好有刚刚做好不久的红烧肉，加上香菇酱，做个宽带干拌面竟然特别好吃，本来不想吃饭的我也吃了一大碗！

食材清单加入采购清单

面粉 150

、

胡萝卜一根

、

黄瓜一根

、

红烧肉 3块

、

香菇酱一瓶

、

油菜 3颗

、

清水 150毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备：面粉一量杯，香菇酱一瓶，红烧肉几块，油菜三颗。胡萝卜半根，黄瓜一根，少量清水
步骤2/12 点击查看大图
选择宽面套头，把面粉加入面条机内，加入少量清水，按下和面按键
步骤3/12 点击查看大图
面条机不需要太多的清水，否则出面容易黏在一起，面粉呈棉絮状即可。和面好后按下自动出面，面条就压出来了。
步骤4/12 点击查看大图
压面条的时间里切黄瓜丝，胡萝卜丝备用
步骤5/12 点击查看大图
油菜过水烫一下
步骤6/12 点击查看大图
压好的面条开水中煮两个开锅，捞出后加清水过一下，
步骤7/12 点击查看大图
面条盛出，把黄瓜丝，胡萝卜丝，红烧肉装碗，加入香菇酱
步骤8/12 点击查看大图
这个酱提味特别好吃，大块的香菇拌面里，吃起来很有嚼头，下饭。
步骤9/12 点击查看大图
夏日里吃一碗清凉的干拌面真的特别美味，
步骤10/12 点击查看大图
荤素搭配也很营养，有了香菇酱拌面，吃起来真的是食欲大开
步骤11/12 点击查看大图
是不是很有食欲啊！
最后一步点击查看大图
一不小心又吃了一大碗

小贴士

面条机使用的时候加水是关键，不需要太湿，面粉呈棉絮状即可，这样出的面条才会比较干爽，不黏在一起

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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