皮蛋瘦肉粥【熟米饭版】
炎炎夏日,清淡粥,开启美好一天。
6克
13克
56克
329
千卡
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步骤1/7
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家里剩余的米饭两小碗,加四倍的水,电压锅自选保压30分钟,喜欢稠烂一点的味道,压力调节选了最大。
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步骤2/7
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熬好粥后,用小锅盛起来,开燃气,小火熬。
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步骤3/7
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瘦肉用水煮一道,10分钟左右。手撕成长条,加细盐,胡椒,拌匀,备用。
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步骤4/7
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皮蛋切成丁,备用。
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步骤5/7
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酸黄瓜切丁,备用。因家里没有葱了,加点酸辣的黄瓜增加口感与色相。
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步骤6/7
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依次放入瘦肉丝,生姜,皮蛋,熬煮五分钟。撒入盐和黑胡椒继续熬一会。
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最后一步
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待粥粘稠后,熄火,盛碗中即可。
瘦肉中有油,可以不用再加油喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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