烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜
夏天吃虾,百吃不厌,相比于盐水煮虾,烤虾干更有嚼劲,配啤酒当零食相当的赞!最重要的是吃虾不容易长胖哦。
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步骤1/10
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配料
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步骤2/10
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大虾剪去虾须,葱切长段,姜切片备用。
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步骤3/10
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锅里放水,大约与食材平,放入虾,再放入葱段和姜片
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步骤4/10
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加入盐。大火烧开
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步骤5/10
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小火煮3-4分钟,关火,焖20分钟使入味
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步骤6/10
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取出大虾,放在厨房纸上吸干汤汁。
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步骤7/10
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烤箱预热180度,烤盘上铺好锡纸,再排好大虾
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步骤8/10
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放入中间层烤15分钟,取出
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步骤9/10
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把虾反个面,再烤10分钟。
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最后一步
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取出,晾凉,就可以吃了。
我这样烤出来的虾干不是那种很干的,有点Q弹,喜欢干一点的,要再多烤一会儿。虾干最好放冰箱里两三天里吃完,因为比较淡,也不是很干,不宜长久存放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
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