红烧肉
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烹饪步骤
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食材准备
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步骤2/3
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热锅冷油,然后下生姜(生姜可以帮忙测油温哦)。肥肉部分先下,可以煸掉一些肥油,一定要用中火哦,火太大容易焦,再下瘦肉稍微变色后加料酒。大火炒一会就可以加热水,没过肉的量就可以。加八角、辣椒。老抽上色,生抽提鲜,冰糖适量。
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最后一步
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懒得拿相机,厨房光线不好,成品看起来不是很诱人,味道好就行啦,啊哈哈哈!
小贴士
做菜不要怕失败,多尝试,而且菜谱仅仅是参考,每个人都有自己的喜好,只要好吃怎样搭配都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
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