西米露
闷热的夏天,食欲不振,来一口冰冰凉凉的西米露,是多么的舒爽,不过出去买就没什么意义了,自己学自己做,别人吃着夸着,心里美滋滋的,想着想着就开始干~
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步骤1/4
准备食材,西米、水果、椰奶、蜂蜜
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步骤2/4
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煮西米,把水煮开,放入西米,水是西米的两三倍,小火煮,如果煮的时候过于粘稠就先捞出来冲凉水,再煮一锅开水,把西米放进去,根据自己煮的状况来,等煮到有一个白芯的时候关火闷15分钟左右,捞出来冲水两三遍
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步骤3/4
水果切块,或者用搅拌机打碎
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最后一步
准备一个小碗,放入水果或者打好的果肉汁,放入适量的椰奶,根据自己的口味加适量蜂蜜,如果喜欢冰凉的就放入冰箱冰一会儿,或者椰奶提前放入冰箱冰着,调好就可以吃了
1.煮西米不能用水洗,一定要开水下锅,否则会煮成一锅粘粘的粥的,就没法吃了;2.煮西米的时候一定要用多于西米两到三倍的水,如果第一次煮太过于粘稠,15分钟左右的时候就先捞出来冲凉水,然后再煮一锅开水,把西米放进去,如此重复两三次,第三次基本上就能煮好了;3.水果根据自己的喜好来,或者用搅拌机把水果打碎跟别的水果混合自己创意着来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
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