炒碴子
浏览 74096 · 收藏 217 · 学做 1
将做法保存到手机
东北特色噢,辽宁丹东特有的炒碴子
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先烧开水,将碴子过水焯一下,捞出来过凉水。
-
步骤2/4
将肉切丝,洋葱,胡萝卜,青椒,切成丝,木耳提前两小时泡发好,撕成小块。
-
步骤3/4
锅里热油,先下肉丝翻炒两下,倒入生抽,花椒粉翻炒两下,将胡萝卜丝,青椒木耳下锅翻炒,加入适量盐。
-
最后一步
点击查看大图
将碴子捞出下锅进行翻炒,时间不用太久,翻炒几下就可以,加入鸡精,翻炒两下,下香菜,盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
换个做法
炒碴子的其他做法
炒碴子的相关分类
炒碴子的相关推荐
-
#中西结合还可以这么吃#空气炸锅烤薯条
148228人看过 -
炸茄盒
10467305人看过 -
五红汤,补气血、润肤色,女人常备营养汤(营养美味月子汤)
926769人看过 -
花生小鲫鱼
18009人看过 -
土豆鸡块
299156人看过 -
鸡蛋炒苦瓜
34071人看过 -
香辣鸡块
16312人看过 -
#我心中的冬日限定#香煎茄盒
165502人看过 -
自制辣椒酱
66441人看过 -
仙人掌馒头
32710人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果杏仁银耳羹
114475人看过 -
莲子绿豆粥#单挑夏天#
2066476人看过