香辣芝麻螺
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10分钟左右
| 切墩(初级)
芝麻螺
1斤
、
榢蒌（广西人叫法，叶子很大，绿色的那种）一种香菜
适量（看个人喜好）
、
紫苏（看个人喜好，我个人不怎么喜欢放，不过也可以放）
适量
、
辣椒
4个（看个人喜好加）
、
姜、蒜
适量
、
酸笋（看个人喜欢，可放可不放）
适量（我上传的这个没放）
烹饪步骤
-
步骤1/2
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1.将切好的辣椒，姜，蒜放入油锅中爆香2.倒入芝麻螺翻炒至螺张开3.放入切好的榢蒌翻炒，随后加入少许生抽和耗油翻炒均匀，加入少许鸡精拌匀即可出锅（注：不需要加盐，这种螺本身就是海养，带有一定的盐分，加盐会很咸）
-
最后一步
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图2⃣️
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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