瓜子酥
做冰激凌用去蛋黄,剩下的就正好用来做蛋白瓜子酥细盐
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步骤1/5
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葵瓜子以150度中层烤10分钟
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步骤2/5
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色垃油加糖盐搅拌均匀
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步骤3/5
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加入蛋白搅拌匀,加入过筛低粉搅拌均匀。
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步骤4/5
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在垫有油布的烤盘上,将面糊摊成均匀的圆薄片,将烤熟的瓜子仁均匀地散到面糊上。
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最后一步
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,烤箱175度预热,以175度,上层,底下垫烤盘烤10一12分钟。至表面呈微金黄色即可。凉后便脆了,如果是软的,再烤一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
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