清蒸金鲳鱼
清蒸鱼没有那么大油烟,时间短、方便,金鲳鱼清蒸味道好,刺少,营养丰富。
下载App查看
-
步骤1/4
把金鲳鱼鱼鳞刮掉,去腮、内脏,洗净。
-
步骤2/4
点击查看大图
将鱼两面划上几刀,方便入味。切姜丝、葱丝、小米椒,塞入鱼肚,碗里铺姜丝葱丝将鱼两面撒少许盐,再用葱姜丝盖住,倒入料酒,腌制15分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
把腌好的鱼放在大小适中的盘子里,我嫌尾巴长剪掉了,把刚才腌鱼的葱姜辣椒捞出来在盘底铺好,为了防止有腥味也为了味道更好再放些葱姜蒜上去,放味极鲜,蚝油,倒少许料酒,少许盐,因为海鱼有咸味,所以千万不能放多,然后烧水,水烧开了再把鱼放进去,上锅开始蒸,十分钟,时间长了肉不嫩。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,淋上香油,喜欢的可以炸些花椒油
我喜欢吃辣的放了小米椒,不能吃辣的可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
清蒸金鲳鱼的其他做法
清蒸金鲳鱼的相关分类
清蒸金鲳鱼的相关推荐
-
焦脆土豆丝煎饼
17504485人看过 -
披萨小面包(芝士火腿面包)
25484人看过 -
清蒸金鲳鱼 清蒸鱼
247400人看过 -
早餐不用愁:小孩子最爱吃的香甜软糯玉米饼
216563人看过 -
赛螃蟹(土豆丝煎饼)
94105人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
980429人看过 -
简单快速又好吃的土豆丝煎饼
17543人看过 -
#美味开学季#几分钟get孩子的营养早餐三明治
141495人看过 -
孩子特别爱吃的鸡蛋饼,简单快手的营养早餐主食!
1179422人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
252188人看过 -
酸辣双倍芝士大虾蘑菇芝士卷边披萨
116958人看过 -
松软鲜香的无水蔬菜鸡蛋饼几分钟搞定孩子早餐
11261人看过