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红豆芋圆的做法

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红豆芋圆

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1小时以上 | 配菜(中级)

木薯粉 300g

、

红薯 2个

、

淮山 1个

、

紫薯 2个

、

红豆 250g

、

牛奶 500ml

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/7
把红薯，紫薯，淮山分别上锅蒸熟
步骤2/7 点击查看大图
蒸熟后的红薯淮山紫薯，分别添加适量木薯粉，不用加水，直接混合，揉成面团，可以弄成条切块即可
步骤3/7 点击查看大图
弄好的面团最后捏成一小个
步骤4/7
现在可以放红豆进高压锅煮，压大概15-20分钟，就关火
步骤5/7 点击查看大图
煮红豆的同时，准备一个个烧水，等水冒泡了可以放芋圆下去煮，等芋圆全部浮起既熟，也可拿一个试下，
步骤6/7 点击查看大图
芋圆从锅里捞捞出来，直接倒进事前准备好的凉白开里，过一下，这样芋圆就会很Q了
最后一步点击查看大图
过好水的芋圆放在一旁，这是红豆也快熟了，开锅，红豆芋圆，加点牛奶，就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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