油炸土豆片
这是我们当地的特色小吃 大街上到处都有卖的 很好吃
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步骤1/5
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把小葱 大蒜 姜切碎 准备好花椒 辣椒皮
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步骤2/5
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土豆提前削成薄片 放入水中浸泡 油开后入锅 我同时炸了茄子 火腿肠 金针菇
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步骤3/5
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炸好滤一下油
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步骤4/5
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做酱料 第一步 加入葱姜蒜爆香 加入胡椒粉 辣椒粉 老抽 孜然粉 炒香之后加入水 最后加红薯粉糊 烧开即可
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最后一步
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浇到炸好的土豆片上面 开动
油有的大 记得滤油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
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