西米露
炎炎夏日，来个芒果西米露，爽！ 用的是特仑苏奶和印尼进口椰浆，成本有点点高，味道很不错，五星级！！
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步骤1/7
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西米放冷水加热煮，煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子沥水后冲冷水。
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步骤2/7
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再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状。
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步骤3/7
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煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用。
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步骤4/7
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椰浆倒牛奶里一起加热煮开。
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步骤5/7
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煮开后加入沥干水的西米，搅拌开，再煮开后关火。
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步骤6/7
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盛起煮好的西米露。待冷却后，冰藏起来。
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最后一步
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取出冰藏后的西米露，加入细砂糖及芒果丁调味，即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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