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山药鸡汤的做法

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山药鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡半只

、

枸杞若干

、

山药两根

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材准备
步骤2/5 点击查看大图
山药切滚刀状，特别提醒，洗山药戴手套，山药上的黏液会给某些人造成接触性皮肤过敏，我当时洗完，双手奇痒无比。赶紧用肥皂洗手。
步骤3/5 点击查看大图
烧水，把鸡焯一下，去血水，水中放姜片压腥味
步骤4/5 点击查看大图
焯水完把鸡放入砂锅中，大火烧开，再改小火煲四个小时
最后一步点击查看大图
起锅撒点盐，喝汤可以撒葱花。鸡汤味浓，肉烂，我喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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