红烧鱼块
本来是用草鱼,但孩子怕刺,所以我用巴沙鱼或龙利鱼,肉质嫩,而且没刺。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼片成厚片,用葱,姜,蒜,胡椒粉,盐,腌15分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
把鱼挑出来,余下的腌料一会再爆锅。
-
步骤3/8
点击查看大图
筛入淀粉。(吸收水份)
-
步骤4/8
点击查看大图
用手抓匀,不需要太厚。
-
步骤5/8
点击查看大图
用小锅炸一下。
-
步骤6/8
点击查看大图
炸好的鱼。
-
步骤7/8
点击查看大图
糖 ,番茄酱,生抽(或海天黄豆酱),盐,加少许水调成汁。
-
最后一步
点击查看大图
锅里倒少许油,爆香葱姜蒜,下鱼,料酒,料汁,略煮收汁即可。
很适合孩子吃,下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
红烧鱼块的相关分类
红烧鱼块的相关推荐
-
家常红烧鱼块
980191人看过 -
鱼香鱼块
11138170人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧鱼块
125099人看过 -
红烧鱼块儿
4753450人看过 -
糖醋龙利鱼-迷迭香
1585342人看过 -
鱼香茄子
49126962人看过 -
滑溜龙利鱼块
441797人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#红烧鱼块
138684人看过 -
超下饭的红烧茄子
132417310人看过 -
皮蛋豆腐
30981851人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
333083人看过 -
#夏日开胃餐#红烧鱼块
121870人看过