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凉拌腐竹的做法

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凉拌腐竹

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天气太热不想吃饭怎么办，来道开胃小菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腐竹适量

、

胡萝卜半根

、

大葱

、

辣椒油

、

盐

、

香油

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
腐竹用凉水泡四小时左右，泡开泡软就可以了，切成小段，胡萝卜切片
步骤2/3 点击查看大图
腐竹胡萝卜用开水焯一下，两分钟左右。然后用凉水过一下，这样吃起来胡萝卜比较脆爽。
最后一步点击查看大图
放入适量盐，香油，醋，辣椒油，葱花拌均就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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