【养生粥】绿豆南瓜粥
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绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效,南瓜则可以生津益气,两者一起煮成汤,有消暑生津、防暑养阴之功效。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料。
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步骤2/3
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绿豆用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗净;南瓜去皮洗净,切小块。
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最后一步
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锅中加入清水,大火煮开后放入绿豆,再次煮开后转小火煮20分钟,放入南瓜后再煮20分钟,出锅前2分钟放入冰糖即可。
小贴士
我用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
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