黄桃罐头
小时候，生病了妈妈会给买黄桃罐头吃，甜甜的滋味一直没有忘记……
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步骤1/7
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新鲜黄桃洗干净备用
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步骤2/7
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黄桃削皮，去除不新鲜或磕碰过的地方
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步骤3/7
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将黄桃切成小块
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步骤4/7
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冰糖，最好准备这种单晶小颗粒的，比较容易融化
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步骤5/7
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按个人口味添加冰糖（黄桃本身比较酸，我个人喜欢甜甜的，所以放的比较多），适量加入清水（黄桃本身汤汁不多，加入适量清水可以调节冰糖的甜味）
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步骤6/7
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大火烧开水，黄桃隔水蒸最少15分钟（黄桃比较硬，喜欢口感软一些的可以多蒸一会儿，我个人一半选择20分钟到半小时）
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最后一步
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蒸好的黄桃盛入罐子中自然放凉后放入冰箱保存（盛放黄桃的罐子要清洗干净或用开水烫一下，包括盖子），随吃随盛，很方便！
黄桃要买新鲜的，硬硬的最好，这样比较容易削皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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