红烧肉
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本来不喜欢吃带一点肥的肉,但是这样做出的红烧肉真是好吃极了。吃完都爱上我自己了
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烹饪步骤
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步骤1/8
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五花肉洗净切成小块。不要太大,1厘米左右即可,大了煮的时间长
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步骤2/8
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锅里放冷水,然后放肉进去,煮开,加两片姜蒜和料酒去味。注意,一定要冷水时放肉下去煮。煮开两三分钟后关掉火,将肉捞出,沥干水备用。准备好姜蒜等其它配料。
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步骤3/8
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锅烧热,放入适量油,待油热时(不知道油是几成热,我都是用手这样子测试油温,手心感觉到热就可以了)火小一点,放入冰糖。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-07-23
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