鸭丸冬瓜汤家常菜
夏季，鸭肉丸子汤，味道清甜，清心火。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭子冲洗干净，取胸肉和鸭胸骨架，硬骨去掉，和姜葱一起剁碎(带骨头味道更鲜美，也可以把不要)
-
步骤2/6
点击查看大图
放入盐，酱油，打入鸡蛋顺着一个方向搅，搅拌上劲的鸭肉吃起来口感筋道(这是搅好的鸭肉泥和剃出来的硬骨)
-
步骤3/6
点击查看大图
手挤丸子，挤好的丸子用小匙羹辅助舀出
-
步骤4/6
点击查看大图
挤好的丸子一次吃不完可以放冰箱冷冻，下次吃的时候取出直接下锅煮，
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放水，把剃出来的硬骨放入，水烧开，转小火放入鸭丸子煮十五分钟，加入冬瓜片，加入适量盐，煮十分钟即可(也可以加喜欢的蔬菜或者枸杞叶之类的，煮成鸭丸子蔬菜汤)
-
最后一步
点击查看大图
除湿，滋阴，润燥的鸭丸子汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
鸭丸冬瓜汤的相关分类
鸭丸冬瓜汤的相关推荐
-
家常版红烧鲈鱼
15995人看过 -
家常菜
126022人看过 -
虾仁炒西兰花
7423742人看过 -
家常菜假肉丸
17947人看过 -
狼牙土豆(家常菜)
8608人看过 -
家常菜醋溜白菜
83463人看过 -
家常菜 木须肉
29687人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42413123人看过 -
「家常菜」酿茄子
11509人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22519525人看过 -
家常菜——豆芽炒肉
36469人看过 -
肉圆汤
133825人看过
