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家常大蒜洋葱炒牛肉的做法

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家常大蒜洋葱炒牛肉

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10分钟左右 | 配菜(中级)

卤牛肉 150g

、

大葱 150g

、

洋葱 1个

、

青椒 1只

、

花生米 30g

、

大蒜头 2颗

、

油 1勺

、

盐 3g

、

酱油 1勺

、

糖 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先切，把材料都切成一个形状比较好看
步骤2/12 点击查看大图
切洋葱，注意很辣
步骤3/12 点击查看大图
大蒜或大葱斜切
步骤4/12 点击查看大图
准备材料
步骤5/12 点击查看大图
牛肉自己卤的，也可以外面买
步骤6/12 点击查看大图
花生米是买的，不用太多，调味
步骤7/12 点击查看大图
开火，放油，下调料炒
步骤8/12 点击查看大图
先放青椒，比较难熟，太生不好吃
步骤9/12 点击查看大图
接着放洋葱煸炒
步骤10/12 点击查看大图
大约七成熟的时候放入大蒜或大葱，进行翻炒，不可太久，大葱容易炒过头
步骤11/12 点击查看大图
大约30秒后放入牛肉，酱油，适量水一起炒，最后放入花生还有糖，翻炒后关火
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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