辣子鸡
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因为家里人比较喜欢吃,所以自己学来做…拌面也很不错哦
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
500g
、
土豆
250g
、
青椒
100g
、
啤酒
500g
、
糖
适量
、
盐
适量
、
干辣椒
适量
、
花椒粒
15粒
、
八角
一棵
、
酱油
适量
、
大葱
1根
、
生姜
一小块
、
蒜头
可根据自己口味
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
锅里坐油,加入白糖,白糖变红色起泡后倒入切好的鸡腿块,翻炒至鸡腿变色。
-
最后一步
点击查看大图
然后加入干辣椒、花椒粒、八角、香叶、生姜,翻炒,加入酱油、继续翻炒,放入切好的土豆,继续翻炒,加入盐、啤酒,大火烧至土豆熟,最后放入葱段、蒜头,青辣椒,翻炒至蒜头熟,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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