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蒜蓉佛手瓜

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佛手瓜,又叫洋瓜,别看它其貌不扬,却有很多药用价值,佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。不过这种瓜长在南方,夏秋季在北方的市场上偶尔也能买到,下次看见了就买回家尝尝吧!
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10分钟左右   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

除了清炒,还可以炒肉或直接切丝凉拌都很美味,和夏天很配哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-23

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