糯米红枣
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效，最近看了中医，诊断气血不足，做点糯米红枣，即换花样又换口味，软糯香甜补血补气，《神农本草经》将其列为“上品”，“医圣”张仲景在《伤寒论》中，列有113个处方，其中有63个配用了大枣。大枣能补脾和胃，滋心润肺，养血安神，久服轻身延年。民间有“每天吃枣，郎中少找”，是加班狗首选上乘的养胃补品和宵夜哦！
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步骤1/8
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红枣用水泡到皱纹减少。
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步骤2/8
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剖开红枣，底部相连，取出枣核。
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步骤3/8
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糯米粉用开水和成花絮，揉成较软的面团。
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步骤4/8
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带一次性手套，将糯米团搓圆搓长，分成小段，搓成和红枣一样高的长条。
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步骤5/8
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将糯米条放进红枣肚里，轻轻合上。
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步骤6/8
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全部做好放进盘子里。
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步骤7/8
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锅内放水，将红枣放进蒸锅里，开火蒸15分钟即可。
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最后一步
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软糯香甜，补血补气。
我这款红枣很甜，所以不放糖，如果不甜的红枣，根据口味自己放糖；取红枣核时，先用刀剖开，再用剪刀在枣核底剪一下，再夹住枣核拽出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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