番茄面
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在大学读了3年,差不多每个早饭都是点番茄面的,所以这碗番茄面乘载我和同学们共同的美好回忆
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首先油煎加了盐巴搅拌好的鸡蛋,然后倒入黄酒少许,再加入番茄炒碎,这样比较入味。再来把买来的面条下热水煮沸腾关火倒掉热水,把面条倒入冷水中备用,这样面条比较有筋道。然后开火加入水,烧沸腾加入番茄汁适量,纯粹为了提色呢,然后倒入蕃茄鸡蛋再加入面条搅拌一下,接下来就不用我多说了吧,反正超级简单,只要不要烧糊了就好,可以火小一点啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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