仔姜炒豆腐
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豆腐原本是打算买来煮鱼的,结果回来才发现原来买成脆豆腐了,还买了2包,家里人不太喜欢这个豆腐用来煮鱼,所以今天中午就用来炒着吃吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
豆腐改刀切成丝,用清水泡着去豆腥味,这边就准备配料,姜切丝,椒蒜切碎,热锅下油,放花椒配料炒香在加入两勺豆瓣酱,豆腐丝淋水下锅,翻炒均匀加耗油,可以在加点生抽,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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