娇媚的饼饼
据说紫甘蓝很好,但做不好,又不想浪费,就做到饼里吧。家里有面食吃货大王~
-
步骤1/7
和面:将紫甘蓝洗好,打汁,加鸡蛋一个,和老面一起放面包机搅拌均匀
-
步骤2/7
加面粉,全麦面粉,启动和面功能
-
步骤3/7
发面,用面包机发面功能,比自然发面更快更均匀。
-
步骤4/7
制馅~黑芝麻,花生米,冰糖打碎,也可加入黄油,我是清淡口,所以只用这三样做馅
-
步骤5/7
点击查看大图
做饼胚~葱花饼,按照九宫格方式做好。馅饼按照包包子方法包好,擀成饼胚就好
-
步骤6/7
点击查看大图
醒饼~电饼铛不放油,喜欢油香的可加油,我从不放油,喜欢自然的食材香味。让饼在电饼铛盖锅盖,醒到原来的1.5倍到2倍。
-
最后一步
点击查看大图
电饼铛烤饼,用单面烙,盖锅盖,边烙边蒸。如果担心饼太厚不熟,中间可先关一小会儿,这样既保障饼皮不烙糊,又保障饼里可以烙熟。
1-用面包机和面和发面,松软,劲道,省时省力2-和面时加个鸡蛋,又香有软3-用老面和面,既健康又经济~4-饼胚做好后,二次醒发很重要5-单面烤饼,既效率又美味!6-饼比较大而厚时,用叉子叉上洞洞,饼会更平整。不会中间鼓,边缘低7-饼上撒芝麻时,刷上蜂蜜水,既好吃又不掉芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
饼的相关分类
饼的相关推荐
-
自制炸油条
692463人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1490567人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
212876人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
246129人看过 -
酱香杏鲍菇
16720974人看过 -
时蔬鸡肉饼
14882957人看过 -
盘旋饼~肉饼~早餐饼~饼饼
108525人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
129220人看过 -
美味早餐厚松饼
1698002人看过 -
麻婆豆腐包子
866760人看过 -
胡萝卜鸡蛋素馅包子:
1270634人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4520221人看过